لم يكن الراعي الإثيوبي الذى لاحظ الطاقة الإضافية التي تمنحها القهوة للقطيع الذى يرعاه يعلم بان الكافيين سيصبح اليوم واحد من اكثر المنشطات الطبيعية استهلاكا على مستوى العالم. اضافة الى ذلك واحدة من الدراسات التي نُشرت في مجلة (Frontiers in psychology) التى اجريت في العام 2016 ان مشروب مثل القهوة يمكن ان يكون له مساعد على تقوية الذاكرة عند الطلاب .
لكن ما علاقة قرار الشراء بالكافين عند المستهلكين ؟
تجتهد الشركات والباحثين في الجامعات المختلفة في الوصول الى طريقة تساعد في معرفة الاسرار التى يمكن ان تعزز من قرارات الشراء لدى المستهكلين ؟ حيث قام باحثون من جامعة جنوب فلوريدا في الولايات المتحدة وجامعات من فرنسا واسبانيا بعمل دراسة حول تأثيرات الكافيين على إنفاق المستهلك و
- كيف يؤثر شرب مشروب يحتوي على الكافيين على سلوك التسوق؟
- وهل يميل العملاء إلى الاندفاع في الشراء بعد تناول القهوة أو الشاي أو الصودا في متاجر البيع بالتجزئة أو وكلاء السيارات؟
يستهلك حوالي 85٪ من الأمريكيين مشروبًا واحدًا على الأقل يحتوي على مادة الكافيين يوميًا ، حيث تعتبر القهوة المصدر الأساسي للكافيين ، يليها الشاي والصودا.
وعند مراجعة الباحثين للدراسات السابقة وجدو أن تناول الكافيين يعزز الاستثارة ، والتي تعتبر حالة من التنشيط واليقظة التي يمكن أن تتراوح من النعاس الشديد إلى الإثارة الشديدة.
يعزز هذا النشاط من تركيز المستهل وبالتالي إدراك اكبر للميزات المنتج ، وبالتالي تزيد من نوايا الشراء لمنتجات المتعة مثل الفشار والحالويات و الشوكولاتة غيرها .
كيف تفاعل الناس مع التجربة وماكان تاثير ذلك على قرار الشراء ؟
كجزء من الدراسة ، أنشأ فريق البحث محطة إسبرسو بالقرب من مدخل متجرين مختلفين للبيع بالتجزئة في مدينتين رئيسيتين في فرنسا وخارج متجر متعدد الأقسام في إسبانيا. عند الدخول ،حصل نصف المتسوقين البالغ عددهم 300 متسوقاً على كوب مكمل من القهوة يحتوي على مادة الكافيين ، بينما حصل النصف الآخر على قهوة منزوعة الكافيين أو ماء.
يقول الباحثون: “وجدنا أن مجموعة الكافيين أنفقت أموالًا أكثر بكثير واشترت عددًا أكبر من العناصر من أولئك الذين شربوا منزوعة الكافيين أو الماء”.
جمعية التسويق الأمريكية
العجيب ان للكافيين اثر على أنواع العناصر المشتراة من المتاجر، حيث اشترت المجموعة التي تناولت الكافيين المزيد من مثل الشموع المعطرة والعطور.
وطبعا هناك الكثير من الدراسات والحملات التى حققت نجاحات كبيرة وكان لها دور في زيادة المبيعات والوصول الى شرائح جديدة في المجتمع ، هذه الامثلة واكثر يمكنك الاطلاع عليها من خلال الأحاديث الملهمة حول علم النفس التسويقي .
بالاضافة الى ذلك يمكنك مراجعة العديد من المصادر التى تنشر الابحاث المتعلقة بالابحاث المتخصصة في سلوك المستهلك والاقتصاد السلوكي وقرارات الشراء الخ منها على سبيل المثال sciencedaily.
وخلال الفترة الماضية زاد الاهتمام بسلوك خلال الفترة الماضية فقد قمت بتخصيص مقال خاص بالتعريف بعلم النفس التسويقي.
دراسة سلوك المستهلك وقرارت الشراء
قد يعتقد البعض خطا ان دراسة سلوك المستهلك او علم النفس التسويقي هو من اختصاص العاملين في المجال الالكاديمي ، ولكن في الحقيقة ستجد ان افضل الشركات في العالم واكثرها تاثيرا على مستوى الانترنت مثل امازون وموقع الحجز الشهير بوكنج يقمون بعمل تجارب شبه يومية على سلوك المستهلك على منصاتهم الالكتروني من مواقع وتطبيقات وقد ذكرت في مقال سابق اكثر من عشرين سبب يدفعك لدرسة كورسات او دورات تدريبية حول علم النفس التسويقي .
